很多，實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)公司，在準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)室建設(shè)前，一定要了解該實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的目的，以及實(shí)驗(yàn)室的功能，這樣才能才規(guī)劃實(shí)驗(yàn)室時(shí)事半功倍！接下來(lái)，科瓦特小編就帶你了解下食品行業(yè)建設(shè)實(shí)驗(yàn)室的重要性！

　　從人類健康及社會(huì)健康保障體制的要求來(lái)說(shuō)，任何食品企業(yè)出廠的食品必須保證為合格品，不合格品控制在企業(yè)內(nèi)部，不與流通。企業(yè)從源頭進(jìn)行控制、從加工過(guò)程進(jìn)行控制，達(dá)成衛(wèi)生合格指標(biāo)。對(duì)原料和輔料（如食品添加劑、動(dòng)植物油、鮮凍肉類、食鹽等進(jìn)行檢測(cè)，避免不合格的原輔料流入到生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

　　食品企業(yè)需要通過(guò)對(duì)研發(fā)部門研發(fā)的新產(chǎn)品和生產(chǎn)加工過(guò)程中半成品進(jìn)行試驗(yàn)、檢測(cè)、提供數(shù)據(jù)支持，改進(jìn)與改善，并達(dá)到提高產(chǎn)品質(zhì)量，獲得更大的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　企業(yè)審核通過(guò)ISO質(zhì)量保證體系過(guò)程中，企業(yè)實(shí)驗(yàn)室要對(duì)加工所使用的原輔料、半成品、成品及生產(chǎn)用水、工器具進(jìn)行檢測(cè)提供檢測(cè)記錄和報(bào)告。